中茶六時吉祥
德昂酸茶（干茶）緊壓茶
德昂族，自稱達昂，他稱崩龍，舊稱崩龍族。德昂族是濮人后裔，把茶當(dāng)做圖騰，被稱為“古老的茶農(nóng)”，自稱是茶的子孫。酸茶是德昂族最具特色的茶產(chǎn)品，是德昂族長期飲用的一種本土茶制品，當(dāng)?shù)厝擞址Q之為“濕茶”，“谷茶”或“沽茶“。
德宏傣族景頗族自治州芒市的“德昂族酸茶制作技藝”2021年入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2022年作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”子項目入選聯(lián)合國人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
中茶六時吉祥德昂酸茶（干茶）緊壓茶
精選云南省德宏州芒市云南大葉種鮮葉，經(jīng)非遺匠心工藝，獨特厭氧發(fā)酵，精工細作，嚴控品質(zhì)。
基本信息
產(chǎn)品名稱：中茶六時吉祥德昂酸茶（干茶）緊壓茶
產(chǎn)品歸屬：德昂酸茶（干茶）緊壓茶
貨號：YTPA20BC0011
產(chǎn)品批次號：YTWTAJ015
規(guī)格：4克/片；30片/盒；20盒/件
外形：
餅形周正，小巧精致；褐黃油潤，芽毫顯露；
內(nèi)質(zhì)：
湯色黃亮，清澈瑩潤；酸香濃郁，蜜香清純，
梅香獨特，別久猶香；滋味甜醇，純正飽滿，
細膩綿滑，回味甘爽；葉底肥壯，鮮活柔韌。
承非遺匠心工藝，傳民族特色佳茗。
——中茶德昂酸茶
開湯品評
產(chǎn)品名稱：中茶六時吉祥德昂酸茶（干茶）緊壓茶
生產(chǎn)日期：2025年
沖泡方法：120mL蓋碗沖泡
取樣重量：8g
品評人：產(chǎn)品研發(fā)部
品評時間：2025年12月11日
干茶評述
餅形圓整，小巧精致；
褐黃油潤，芽毫顯露。
品茗體驗
前段：金黃透亮；果酸香、蜂蜜香；滋味清甜，層次豐富，回味甘爽。
中段：蜜黃油亮；奶甜香、花果香；滋味醇厚，湯感細膩稠厚，物質(zhì)感豐富，略帶收斂性，果酸清新愉悅。
尾段：金黃明亮；甜花香、木質(zhì)香；滋味甘醇，湯中果香長存，韻味清幽有薄荷涼感。
葉底
葉底肥壯，鮮活柔韌。
整體評述
中茶六時吉祥德昂酸茶（干茶）緊壓茶
精選云南省德宏州芒市云南大葉種鮮葉，經(jīng)非遺匠心工藝，獨特厭氧發(fā)酵，精工細作；兼具果糖、蜂蜜、乳酪等多種風(fēng)味，風(fēng)格清新怡人，清香蜜甜為基調(diào)，細膩醇厚為核心，爽朗果酸為亮點。
沖泡方法
投茶量：以120ml蓋碗為參考，建議投茶量8g為宜。
茶水比：建議茶水比為1:15，也可根據(jù)個人喜好適當(dāng)調(diào)整。
水溫：沸水沖泡
時間：3秒潤茶后，每次沖泡以5～10秒為宜，隨著沖泡次數(shù)增加，可適當(dāng)延長。
